为深入贯彻习近平总书记对广东重要讲话和重要指示批示精神，认真落实省委省政府的要求和省人社厅、茂名市人社局的部署安排，继续落实把“粤菜师傅”工程导入省际扶贫协作的要求，2019年6月15日开始，广东茂名信宜——广西来宾忻城省际精准扶贫“粤菜师傅”培训班第三期在忻城县安东镇开班。

本次信宜市“粤菜师傅”培训基地为50名精准扶贫对象带去了常用的中式面点初级理论知识和制作工艺，包括蒸制类：包子、馒头等，煮制类：水饺，汤圆等，油炸类：油条、煎堆等及其它一些烤制类面食的制作方法和工艺流程，还有一些广东信宜特色菜的烹饪技巧。学员们在老师的讲授和动手示范下，既能学到理论知识，又能亲自动手尝试制作，将理论与实践紧密结合，切实学到中式面点制作和广东信宜特色菜烹饪的一技之长。学完计划的全部课程内容，通过理论和实践考试，成绩合格者可以领到中式面点师和中式烹饪师的有关证书，然后当地人社部门帮助学员们就近就地就业，指导他们在当地创业，开粤菜餐馆，以实现脱贫致富。

广东茂名信宜——广西来宾忻城省际精准扶贫“粤菜师傅”培训班已经开办三期,部分学员已经走上厨师岗位,例如，首期培训班学员林彰运在深圳市找到了一份稳定的厨师工作,他说,经过参加“粤菜师傅”培训班,已经掌握了基本的粤菜烹饪技巧,厨师收入很高,决定在广东这边从事厨师工作,希望靠自己的双手实现脱贫致富。