据监测数据显示,本周茂名生猪市场价格继续小幅回落。与上周相比,生猪出场价、总肉批发价、猪肉零售价分别略降0.45%,微升0.08%,下降2.46%。猪粮比价由上周的17.97:1降至17.89:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。
一、生猪市场各环节价格运行情况
(一)生产环节
本周,茂名生猪平均出场价为每500克19.86元,比上周19.95元略降0.45%。详见下图1:
(二)批发环节
本周,茂名生猪总肉批发平均价格每500克24.17元,比上周24.15元微升0.08%。详见下图2:
(三)零售环节
本周,茂名市场猪肉平均零售价格小幅下降。监测的4种猪肉平均零售价为每500克35.67元,比上周36.57元下降2.46%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉(腩肉)平均零售价每500克分别为45.09元、38.25元、29.43元、29.91元,比上周46.16元、39.19元、30.32元、30.56元分别下降2.32%、2.40%,2.94%、2.13%。详见下图3:
(四)猪粮比价继续在红色重度上涨区域运行
本周茂名玉米平均批发价格为1.11元/500克,与上周价格持平。受生猪出场价格小幅下降的影响,猪粮比价由上周的17.97:1降至17.89:1,继续在红色重度上涨区域(9.5:1以上)运行。详见下图4:
二、原因分析及后期预测
当前市场供需相互制衡,猪价上涨与下跌均缺乏持续动力支撑,整体涨跌两难局面为主,在终端消费持续疲软态势下,屠宰企业的屠宰量一时难有提升,并提高采购质量对大猪进行压价,对整体生猪价格上涨形成压制。目前正处春初时节,加之非洲猪瘟疫情形势的明显缓和,行业补栏积极性明显回升,大型养殖企业对后市持有乐观态度并减缓生猪出栏节奏,另外由于目前生猪价格高昂,很多散户二次育肥行为增多,也一定程度上加剧市场标猪和优质猪源的供应紧张。在激烈供需博弈下,预计短期内猪价涨跌两难,以小幅震荡调整为主。