全国市场监管系统2月24日制止餐饮浪费专项行动动员部署视频会召开结束后，茂南区市场监督管理局及时部署，结合当前创文巩卫工作，突出重点、加强统筹、标本兼治、打建结合，围绕制止餐饮浪费专项行动5项重点任务集中统一发力，力争通过3个月专项行动，打赢一场制止餐饮浪费的攻坚战，解决一批突出问题，曝光一批违法案件，推动落实并制定一批团体标准，宣传一批典型经验，坚决遏制餐饮浪费势头。目前取得了一定工作成效。

　　一是切实增强开展专项行动的责任感和紧迫感，把纠治餐饮浪费问题摆在突出位置，抓紧抓实。共督促餐饮服务经营者开展自查自纠1886家，其中提供外卖服务的1049家、提供婚宴服务的10家、提供自助餐服务的13家。

　　二是聚焦目标任务坚决遏制餐饮浪费势头，集中力量组织开展专项行动，注重实效。重点督促平台落实主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制。检查餐饮服务经营者2434家，其中提供外卖的1091家、提供婚宴服务的10家、提供自助餐服务的13家；发现存在餐饮浪费行为的餐饮服务经营者5家次，整改问题3个。

　　三是聚焦重点区域、重点业态、重点品种，对前期“守查保”专项行动发现问题开展“回头看”，着力构建长效治理机制。根据辖区实际，结合农村假冒伪劣食品三年整治行动、食品小作坊生产提质行动、食品销售风险分级等工作，强化农村、城乡结合部食品生产经营监管与风险隐患排查，坚决消除重大隐患，遏制问题反弹、反复，巩固扩大“守查保”工作成效。

　　四是结合落实食品安全“两个责任”机制工作，压实责任、标本兼治。目前，将制止餐饮浪费纳入食品安全日管控、周排查、月调度的餐饮服务企业798家，占辖区餐饮服务企业总数的比例13.61%；大型餐饮服务企业食品安全总监、食品安全员制止餐饮浪费培训考核合格率达100%。

　　五是结合创建省级食品安全示范区工作，围绕创文巩卫宣传，加强与各镇、街道的沟通联系，积极推进食品安全基层监管机制建设，落实食品安全属地责任网格化管理，切实发挥食品安全网格员作用，使网格员更加深入全面的掌握食品安全知识、制止餐饮浪费和创文巩卫相关知识，形成户户有人抓，人人有责任的食品安全+创文巩卫工作责任体系。

　　接下来，该局将持续提升制止餐饮浪费专项整治热度，采取执法监管和宣传引导相结合的方式，推动制止餐饮浪费专项整治行动取得实实在在的成效。