近日，广东省第十七届运动会和广东省第十届残疾人运动会组织委员会综合保障部副部长、茂名市市场监督管理局局长黄钟发，率队深入信宜、高州、化州赛区，专项调研赛事食品安全保障及食源性兴奋剂闭环防控工作。

　　调研组认真听取各赛区工作汇报，充分肯定各地高度重视赛事食品安全保障工作，部署统筹有力、监管措施扎实，各项工作成效稳步提升。同时精准梳理薄弱环节，指出各赛区在食源性兴奋剂防控、参赛菜单审核、酒店后厨升级改造、集体用餐配送管理、场馆餐饮保障点位建设等方面存在短板，并逐一明确整改方向、细化工作指导。

　　调研组强调，一要持续绷紧安全思想之弦，坚决克服松懈麻痹、侥幸观望心理，全面排查各类风险漏洞，逐项补齐工作短板，从严抓实全流程闭环管理，守牢食品安全、食源性兴奋剂安全双重防线，全力保障赛事绝对安全、万无一失。二要聚焦重点核心任务，科学分清工作轻重缓急。立足本届赛事规格高、管控标准严、专业要求高、基层相关工作经验不足的实际，在抓实全域食品安全保障基础上，把食源性兴奋剂防控摆在突出重要位置，强化源头全链条管控，密切上下对接、部门协同联动。三要健全应急处置体系，从严防范化解重大风险。完善赛事食品安全应急预案，常态化开展应急实战演练，健全快速响应、分级联动、高效处置机制。严密做好涉赛舆情监测研判，规范信息发布、及时正面发声、妥善处置，严防舆情发酵扩散，坚决守住赛事安全稳定大局，全力护航省运会、残运会平安圆满举办。