岁末春临，年味渐浓，我市农村地区年例宴、自办宴席等集体聚餐活动已进入高峰期。亲朋好友欢聚一堂、共享佳肴之时，食品安全始终是团圆的“底线”。茂名市市场监督管理局温馨提醒：

　　对于大规模的家庭聚餐，建议尽量选择在具有资质的餐饮单位举办。要自办宴席的家庭，应注意从食品采购、贮存、烹煮、清洁等各个环节防范食品安全风险。

　　大规模聚餐（100人以上）承办者应主动在聚餐举办前3日向所在镇(街道)、村(社区)申报聚餐活动情况，主动接受、积极配合食品安全协管员、信息员等相关人员的指导。

　　大规模聚餐举办者应与承办者签订食品安全协议，明确各自食品安全责任。

　　宴席承办者要加强从业人员管理，厨师要持健康合格证明，掌握必要食品安全操作知识，防范群体性食品安全事故发生。

　　倡导文明节约的聚餐新风尚，举办者应根据就餐人数科学规划食材采购量与菜品分量，杜绝大操大办、攀比浪费，鼓励剩菜打包，让“光盘行动”融入宴席中。

　　如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并及时拨打投诉举报电话12345。

茂名市市场监督管理局  

2026年2月9日