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茂名市纪委、茂名市财政局联合检查组赴茂名滨海新区开展“校园餐”食品安全检查
时间: 2024-12-30 09:17:50 来源: 茂名市市场监督管理局
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  12月26日,茂名市纪委、茂名市财政局联合检查组对滨海新区学校开展“校园餐”食品安全检查。茂名市市场监管局滨海新区分局主要负责同志陪同检查。

  检查组对学校食堂运营管理、资金使用、台账记录、晨检记录、“两个责任”落实情况、监控设施、病媒生物防治硬件设施、环境卫生、食材采购、食品供应、食材储存、餐具消毒、菜品留样等关键环节开展了深入细致的检查,查找监管漏洞,并了解从业人员履职情况。

  检查组指出,市场监管部门要持续强化“校园餐”食品安全监管。一要坚持问题导向,加大排查整治力度;以本次联合检查为契机,完善工作方案,细化工作方法和措施,加强校园供餐全过程监督,确保在校师生的饮食安全。二要强化风险意识,压实责任链条;督促辖区内各类学校严格落实食品安全校长(园长)负责制,确保食品安全各项管理制度正常运作,依法配齐配强食品安全总监和食品安全员,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。三要开展部门协同监管,提升协同监管质效;建立健全校园食品安全协作联动机制,聚焦校园餐营养健康检测、食源性疾病预防、“校园餐”经费、食堂招投标等方面,联合滨海新区财政、教育、卫健等有关部门,依职能开展常态化、全方位监管,对发现的问题建立整改台账,边查边改、逐项销号,全面排查“校园餐”食品安全风险隐患。

  接下来,茂名市市场监管局滨海新区分局将不断完善校园食品安全监管机制,细化工作程序,积极探索监管新方法,加强与各职能部门的沟通协作,加大监督检查力度,严厉打击违法违规行为,纵深推进校园餐专项整治工作走深走实。