10月15日下午，茂名市市场监管局在局二楼南会议室召开工作座谈会，深入学习贯彻落实市委有关批示精神，加快推进高凉菜系年例宴标准工作。市市场监管局党组成员、三级高级主办何金出席会议并讲话，市委党校、市部分高级技工学校和有关行业协会有关同志以及餐饮从业人员代表参加会议。

　　会上，市市场监管局总结了过去一段时间我市高凉菜标准化工作取得的成绩，传达市委书记庄悦群，市委常委、副市长朱海龙对高凉菜系年例宴标准化工作的指示精神。

　　茂名市委党校教研室主任、高凉菜文化研究中心主任郭柳纤指出，年例宴源远流长，是粤西重要的民间宴席的代称，是高凉菜系最为显著的代表。构建和完善年例宴标准体系，不仅可为公务接待、商业宴请、餐馆营销、预制菜产业等方面提供参考依据，让年例宴推广有章可循，对保证菜品质量与稳定性，推动高凉菜供应链标准化、规模化、集约化发展，将产地优势有效转化为产业优势，提升年例宴品牌影响力将起到很好的促进作用。

　　市高级技工学校、市东南高级技工学校、市食品行业协会、市乡厨协会代表，结合各自行业领域分别介绍标准化工作的经验、做法和取得的成效，为更好开展标准化工作，进一步如何推动高凉菜标准体系建设提供参考和借鉴。参会代表踊跃发言，座谈会气氛热烈，取得良好的效果。

　　会上，市市场监管局党组成员、三级高级主办何金强调，高凉菜产业是市委市政府提出的重点培育产业之一，对推动茂名农业优质高效发展、持续做大做强具有重要作用。标准化工作对经济社会发展具有基础性支撑作用，在规范市场秩序、提升产品质量和安全水平、推进产业结构调整和升级、提高产业竞争力等方面具有重要的战略意义。各单位要充分认识标准化工作在引领高质量发展中的重大意义和现实价值，提高政治站位，把握新形势新要求，增强标准化工作认识，共同做好我市高凉菜产业标准体系建设工作。

　　参会代表表示，将进一步增强做好标准化工作的使命感、责任感和紧迫感，把标准化工作作为促进高凉菜建设的重要抓手，提升标准化工作水平，形成齐抓共管合力，努力开创标准化促进我市高凉菜产业高质量发展的新局面。