为进一步强化餐饮服务食品安全监管，推动全市餐饮质量提升和校园食品安全监管水平，4月17日，茂名市市场监督管理局组织召开餐饮质量提升暨校园食品安全监管业务知识视频培训会，邀请了广东省食品安全学会专家作专题培训。培训会由市市场监管局党组成员、副局长李文明主持，在各区、县级市设立分会场。

　　会议围绕《食品安全法》及其实施条例，结合《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《关于进一步强化广东省学校食品安全主体责任指导意见》等要求，从“日管控、周排查、月调度”制度、从业人员健康管理要求、食材进货查验、食品加工制作、食品留样、食品添加剂的管理使用、有害生物防制、反餐饮浪费等方面内容进行了重点培训，通过对条文的分析和案例的讲解，有效提升了我市食品餐饮安全监管人员的业务水平，为学校食堂食品安全提供有力保障。

　　全市市场监管系统监管人员近450人在主分会场参训。