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我市召开全市月饼行业标准化高质量发展工作会议
时间: 2023-08-17 16:15:03 来源: 茂名市市场监督管理局
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  8月14日下午,市市场监管局组织市工信局、市商务局,市食品行业协会、市月饼行业协会以及部分月饼龙头企业召开了茂名市月饼行业标准化高质量发展会议。会议主要围绕如何擦亮“中国月饼名城·茂名”这块金字招牌,落实有关标准推广使用“中国月饼名城·茂名”标识,以及如何推动月饼零食化、西饼化、品牌化,像卖荔枝一样卖好月饼进行了研究和部署。

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  会议指出,月饼产业是茂名市的传统产业,历史悠久,文化底蕴深厚,制作技艺源远流长,富有地方特色。2018年茂名市成功获得了“中国月饼名城”荣誉称号后,全市月饼生产企业从2018年的162家增长到2022年底的236家,数量位居全国地级市第一,月饼销售额从2018年的24亿增长到2022年的35亿,实现了45%的增长。2023年7月,茂名成功通过了“中国月饼名城”复审。目前我市月饼生产企业全部执行国家标准GB/T 19855《月饼》。为了规范“中国月饼名城·茂名”标志的使用,2020年茂名市食品行业协会发布了团体标准《“中国月饼名城·茂名”标识使用评定规则》,规定了茂名市月饼企业使用“中国月饼名城·茂名”标识的要求和办法,向全国征集并确定了LOGO;该协会于2018年发布了团体标准《广式月饼工艺规范》,是全省第一个关于广式月饼工艺规范的标准。化州市食品行业协会先后发布了团体标准《化州拖罗饼》和《化州拖罗饼制作技术规范》。市地方标准《广式金腿五仁月饼工艺规范》已立项正在编制中。

  会议同时指出,目前我市“中国月饼名城·茂名”标识使用不理想,未发挥应有的作用。例如我市月饼行业开展的各类活动上没有使用该标识,我市月饼产品包装上使用该标识的比例偏低。下一步,市场监管部门将尽快牵头出台相关方案,组织企业规范使用“中国月饼名城·茂名”标识,擦亮“中国月饼名城·茂名”金字招牌,提升茂名月饼品牌的形象和知名度。

  会上,大家还围绕如何推动我市月饼产业发展,像卖荔枝一样卖好月饼进行了热烈的讨论和认真的研究。会议强调:一是要统一思想、高度重视,推动我市月饼行业高质量发展,提升我市农产品附加值;两个协会要团结一致凝心聚力;各部门主动服务、主动担当、主动站台全力支持月饼行业发展。二是要加强创新研发新产品,创新口味,推动月饼零食化、西饼化、品牌化,把月饼推向全国市场。三是政府部门、协会和企业三方要加强联动,积极沟通配合,共同组织开展一系列活动,像卖荔枝一样卖好月饼。

  在市委市政府的高度重视下,近期我市各部门、协会、企业将举办一系列的活动,包括:8月25日晚在茂名影剧院举办茂名市食品安全宣传暨高凉菜系品牌推广文艺晚会活动,利用活动对月饼进行宣传推广;举行茂名月饼行业协会揭牌仪式,召开茂名市月饼行业协会二届三次会议,动员各品牌月饼会员参加月饼文化节系列活动;启动“十万电商卖月饼”活动,号召全国电商、网红、达人、茂名月饼企业加入电商、直播卖茂名月饼的行列;带领茂名月饼企业上广州举办推介会、订货会(或在茂名),通过统战部、工商联发动各异地茂名商会的会长们到广州(或回茂名)订购自己家乡的月饼,通过茂商让茂名月饼走向全国;在中国荔枝博物馆、茂名东汇城广场等地举办月饼展销会,全方位展示茂名的月饼企业及品牌,方便市民购买;集中举办“十万电商卖月饼”、“茂名月饼直播节”等活动,邀请拥有2000多万粉丝的香港明星王祖蓝等明星名人进行直播带货,组成“明星+名嘴+头部网红+本地达人”的直播天团助力茂名月饼走出去,让茂名月饼插上‘翅膀’飞向全国”;举办“贺中秋,迎国庆”大型文艺晚会,营造中秋、国庆节日氛围,展示月饼行业发展成果,推广优秀月饼品牌,丰富市民节日文化生活。

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“中国月饼名城·茂名”标识LOGO