为进一步加强餐饮行业安全生产管理,有效防范和遏制各类安全事故发生,8月14日下午,茂名市商务局联合住建、消防等部门,深入市区光华北路多家餐饮企业,开展安全生产指导服务工作。

联合服务组一行先后上门走访了功城记沙煲粉、鱼得水川味馆等多家餐饮企业,重点对燃气使用安全、消防设施配备、疏散通道畅通等情况进行详细了解。燃气安全方面,联合服务组仔细查看了燃气管道、阀门、接口是否存在泄漏,可燃气体报警装置是否正常运行,气瓶存放是否符合规范等。消防方面,逐一查看灭火器配置、安全通道是否畅通、是否违规住人等情况。同时,结合当前基孔肯雅热疫情防控情况,联合服务组督促餐饮企业落实“日产日清”厨余垃圾管理制度,对操作台、排水沟、垃圾桶周边进行高频次消毒,做好防蚊灭蚊工作。
走访中发现,餐饮企业都能与正规供气公司签订合同,使用合格的燃气管道,未出现燃气泄漏情况。但是部分餐饮企业仍存在未建立安全生产管理制度、可燃气体报警装置无法正常使用、气瓶违规存放等问题。对于走访中发现的安全隐患,联合服务组当场提出整改意见,提醒餐饮企业务必高度重视安全生产,定期对燃气设备进行维护保养,严格按照操作规程使用燃气,同时按照消防要求,完善应急预案,加强日常演练,提高员工的应急处置能力。餐饮企业对上门指导服务表示欢迎,学习到很多专业知识,将立即组织人员落实整改,不留死角。
茂名市商务局副局长江建荣表示,此次联合指导服务旨在强化餐饮企业的安全生产主体责任意识,提升企业安全管理水平。下一步,将持续加大对餐饮行业的安全生产指导服务力度,建立健全长效机制,定期开展联合服务和 “回头看”,确保安全隐患整改到位,为广大市民营造安全、放心的餐饮消费环境。