昨日，记者从茂南区经济贸易局了解到，去年，茂南区生猪屠宰管理工作在区委、区政府及相关部门的支持下，取得了显著成效。该区生猪屠宰管理联合执法大队共端掉私宰窝点12个，没收私宰肉35726公斤，使全区进场定点屠宰生猪达193492头，比去年同期增长31.78%，有效地保证了群众吃上“放心肉”。

严厉打击私屠滥宰

茂南区生猪屠宰管理联合执法大队坚持每天对市场和街头巷尾有猪肉摆卖的地段进行巡查，重点打击城郊结合部等重点部位和市区重点区域非法集市。通过打窝点、守市场、突击查、拦市场和联合打击的办法，加强生猪屠宰管理。广泛发动群众积极举报私宰窝点的线索，从源头上打击私屠滥宰生猪的行为。针对私宰肉比较多的地点，如市一中附近的非法集市、厚禄陂、露天矿市场、富民市场、官渡市场、光华北路等地段，执法大队采取驻守市场和切断私宰肉流入市场的通道等方式，严禁私宰肉摆卖现象。

由于屠宰、销售私宰肉能产生较大的利润，私宰人员往往不惜以身试法，进行私屠滥宰，并想方设法逃避打击。为此，执法大队采取灵活多变的措施，对正在进行私宰肉买卖行为的人员进行突击检查。此外，有部分养殖户不顾公共卫生安全，逃避检疫，擅自将病猪、死猪卖给他人进行加工和销售，或个别人员从外地收购病死猪进行屠宰加工和销售，严重危害广大群众的健康。为此，茂南区政府制定了《茂名市茂南区病死猪屠宰窝点专项整治工作实施方案》，严厉打击私屠滥宰和病死猪病害猪非法交易行为。去年以来，该区生猪屠宰管理联合执法大队在打击病死猪、病害猪肉非法交易专项整治行动中，一共查处了6宗违法案件，查扣了小汽车7辆、摩托车2辆及屠宰工具刀、称一批。查处后作无害化处理的病害肉4900斤，案件处罚53000元。

曾经违规的肉商加入稽查举报队伍

金塘镇的生猪屠宰管理工作在茂南区各镇中成绩突出。该镇成立了生猪屠宰管理领导小组和稽查队。稽查队由镇政府、工商所、食品站、派出所等部门人员组成，专门负责镇上生猪屠宰管理的稽查工作。平日，金塘镇稽查队通过采取伏击检查、突击检查、不定时抽查相结合的办法，对存在可疑的私宰肉商采取相应的检查。同时，稽查重点放在边远销售点、圩镇和各中小学校食堂。并在市场及各村委会开设举报电话，方便群众举报和监督。

去年，该镇一市场内的两名肉商常把私宰肉混入正常猪肉进行销售，使稽查队难于发现。经举报，稽查队突击检查，当场缴获两人混售的私宰肉，对两人进行了严肃处理。经过两次的处罚，两名肉商认识到私宰行为难逃稽查队和群众的法眼，从此之后他俩改邪归正，不再出售私宰肉，并加入到稽查举报的队伍。
由于措施得力，稽查到位，该镇经过一年的努力，私屠滥宰的现象比前年大幅度下降。去年，全镇生猪屠宰21568头比去年增加10%，进点屠宰率达98%，屠宰量每月达1800头以上。

全年没收私宰肉3.5万公斤

据有关部门统计，去年茂南区生猪屠宰管理工作取得较大进步，该区生猪屠宰管理联合执法大队共出动执法人员8199人次，执法车辆527车次，端掉窝点12个，没收私宰肉35726公斤，比前年同期增加5108公斤，增长16.68%；查处违法案件25宗，罚没金额458521元，比去年同期增加16081元，增长3.63%；全区进场定点屠宰生猪193492头，比前年同期增加46657头，增长31.78%，实现税费578万元。

记者 周燕红 通讯员 黄芝明